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横浜で味覚の秋を楽しもう!



横浜でラーメンを食べるなら


中島家


こってり派にオススメの濃厚スープが自慢
横浜家系のなかでもこってりした味付けでファンの多い店。
スープのダシは、厳選された九州産の豚ロース骨やゲンコツなどから
じっくり時間をかけて取る。
ガラは2~3時間ごとに頻繁に取り換えているので、
風味を損なわないコクのあるスープに仕上がっています。
交通アクセス 相鉄線平沼橋駅から徒歩12分

博多一風堂 横浜ポルタ店

コクの“赤丸”VSあっさり“白丸”勝負決まらぬ永遠の戦い
福岡発、横浜でも大ブレイク。20時間かけて煮出すスープに、
自家製香油や8種類のスパイスをブレンドした元ダシ、
自家製麺など1杯の丼にあくなき探究心が宿る。
一風堂スペシャル(1150円)は横浜ポルタ店のみ。
交通アクセス JR線、東急線、京急線、相鉄線、横浜市営地下鉄、みなとみらい線横浜駅東口からすぐ

呑処麺処 麺房亭


小麦のうま味が引き立つオリジナル麺
小麦粉と日本酒に魅了された主人が作るラーメンは、麺に定評あり。
自らが全国各地を食べ歩いたすえにたどり着いた福島県白河市にある「とら食堂」の麺をアレンジした自家製麺。加水率が高く、
モチモチっとした食感が楽しめる。また地酒(グラス600円~)も人気。
交通アクセス JR桜木町駅から徒歩7分


ザ・ラーメン屋


本格派のチャーシューを味わおう!
スルメなどの風味が強い和風ダシを効かせたラーメンが人気。
醤油味のスープは、豚骨や鶏ガラなどを煮込んだものがベース。
評判のチャーシューは、醤油やワインなどで作った
特製ダレに半日漬け込み、専用窯で焼き上げる。外は香ばしく、
中はしっとりの焼き加減
交通アクセス JR関内駅から徒歩12分


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コメント
この記事へのコメント
食欲の秋・・!
気候が良くなったので、食欲がわいて来る!v-274 食べ過ぎ注意報・・・発令!
そうだ、好きな人と一緒に食べてきました・・・・っていう記事は・・?
(/∇≦\)アチャ-!ミテランナイ・・・・と、こんなコメントに成りそうだけど!,,,<<((((((((アッハハハ))))))))>>^^^・・・・・♪♪☆、快適に笑ったとこで、│出口│ヽ(^ ∇^* )ツ....... バイバーイ♪
忘れ物だ~~~!

応援、ポチッ・・・!←これでよし、
添い寝!{[(^-)(-^)]} 、ヾ(*~▼~)おやすみいーっ(~▼~*)ノ~''

2006/10/02(月) 22:28 | URL | bee83 #US7Is6OM[ 編集]
あはは☆残念ながら彼じゃなくて『彼女』

娘たちと一緒に外出が多いいかな?

素敵な彼はいまいずこ?v-10
2006/10/03(火) 00:09 | URL | さくら #u2lyCPR2[ 編集]
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