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横浜といえばこのお土産!《文明堂のカステラ》


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1900年の創業後、1922年上野下谷黒門町に東京支店を建て(1923年の関東大震災で消失し、麻布に移転)、1928年には文明堂合資会社(現在の株式会社文明堂総本店)を設立し、大波止店を新築し本店とした。また、1930年には神戸支店を、1933年には横浜支店を開設している。しかし、1945年には疎開による撤去や、原爆の被害を受けるなどして経営が一時中断される。1946年には経営の再開となるものの、同じ年に東京や大阪等の地方支店は経営を分離することに至った。

これ以降文明堂は、根は同じ長崎の文明堂であるが、別々の会社となる。長崎には文明堂合資会社から改称した株式会社文明堂総本店、神戸には株式会社文明堂神戸店、浜松には株式会社浜松文明堂、横浜には株式会社文明堂、日本橋には株式会社文明堂日本橋店、銀座には株式会社文明堂銀座店、新宿には株式会社文明堂新宿店と、それぞれ別の会社である文明堂が存在している。(例を挙げると広島県内では文明堂長崎総本店と文明堂日本橋店の店舗が混在している)

-フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』-

カステラ一番♪電話は二番♪3時のおやつは文明堂♪と言うコマーシャルは有名ですが、長崎カステラとは一味違う文明堂のカステラ、横浜のお土産には喜ばれる一品です!
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